Category Archives: Cucina

Gelato al limone

Ingredienti:  4 limoni 100 g di zucchero in zollette acqua 250 g di panna montata Preparazione:  Lavate e asciugate i limoni, quindi strofinate sulla buccia le zollette di zucchero in …

Tortillas

Ingredienti:  500 g di farina di mais bianco 1 cucchiaio raso di sale acqua Preparazione: Mescolate la farina di mais al sale e impastate tutto con dell’acqua fino a ottenere …

Hamburger e patatine

Far rosolare qualche fettina di bacon in pochissimo olio. Quando è croccante, scolarlo sulla carta da cucina e cuocere nella stessa padella gli hamburger conditi con sale, pepe e qualche …

Cookies

Ingredienti:  200 g di burro 200 g di zucchero 2 uova 250 g di farina 1 cucchiaio di lievito 1 cucchiaio di bicarbonato sale 120 g di cornflakes 250 g …

Gelato al caffè

Ingredienti:  500 g di panna fresca 4 cucchiai di caffè liofilizzato 2 tuorli d’uovo 170 g di latte condensato Preparazione: Montare a neve i 500 grammi di panna fresca, TRANNE …

Baci di cioccolato

Ingredienti:  120 g di nocciole 100 g di farina di mandorle 2-3 cucchiai di nutella 200 g di cioccolato Preparazione:  Tritare le nocciole e mescolarle alla farina di mandorle e …

Crocchette di patate

Ingredienti:  700 g di patate 3 tuorli d’uovo farina 1 dl di panna liquida 50 g di burro sale Preparazione:  Anzitutto lavate e lessate le patate in acqua salata, poi …

Polpettone

Ingredienti per 4 persone : 480 g di polpa di carne trita di vitello 100 g di prosciutto cotto 200 g di salsiccia 4 uova 50 g di pane raffermo …

Conchiglioni ripieni al forno (ricotta e spinaci)

Ingredienti per 4 persone :  280 g di conchiglioni 200 g di ricotta 500 g di spinaci freschi 200 g di panna 75 g di parmigiano burro sale e pepe …

Panzerotti ripieni

Ingredienti per 4 persone : 250 g di patate 250 g di farina un uovo 200 g di mozzarella 150 g di prosciutto cotto 100 g di salsa di pomodoro …


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